photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre restaurant spécialisé dans les délicieuses spécialités vietnamiennes. Nous nous efforçons de fournir une expérience culinaire authentique et chaleureuse à nos clients, et nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent en restauration. Missions principales : Préparation des plats en cuisine : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards du restaurant. Assurer la mise en place des postes de travail. Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Service en salle : Accueillir et orienter les clients avec courtoisie et professionnalisme. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Servir les plats et boissons tout en s'assurant de la satisfaction des clients. Assurer la propreté et l'organisation de la salle de restaurant. Vos horaires de poste seront les suivants : du mardi au samedi de 11h00 à 14h30 et 17h30 à 22h00

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rombas, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI à temps complet une personne souhaitant travailler en tant que commis de cuisine. Votre activité est de préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats réalisés par le chef de cuisine, vous aidez à la cuisson des plats, vous réalisez la mise en place(organisation et préparation du poste de travail), vous entretenez votre espace de travail pour qu'il soit propre. Conditions de travail : - horaires tous les midis et soirs du mardi au vendredi - samedi soir et dimanche midi Vous êtes une personne qui a l'esprit d'équipe. Vous avez soit une formation dans le domaine de la cuisine soit une expérience récente dans un emploi similaire

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

********** JOB DATING LE LUNDI 24 MARS A 14.00 -17. 00 ********************** PRESENTEZ VOUS DIRECTEMENT AU STELSIA AVEC VOTRE CV PLUSIEURS CONTRATS SERONT PROPOSES CDD 3 -4 -6 MOIS selon vos disponibilités Notre établissement hôtelier recherche pour compléter son équipe pendant la Saison son Second de Cuisine Vous jouerez un rôle crucial dans la coordination et la préparation culinaire, en garantissant l'excellence et la créativité des plats proposés. - Superviser et assister dans la préparation quotidienne des plats, assurant une présentation et une qualité impeccables - Collaborer étroitement avec le chef pour développer de nouveaux menus et innovations culinaires qui captivent et séduisent les clients - Gérer l'approvisionnement en ingrédients, en surveillant les stocks et en maintenant des normes élevées de fraîcheur et de qualité - 2 jours de repos - horaires: 09h30-14h30/18h30-22h30

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

********** JOB DATING LE LUNDI 24 MARS A 14.00 -17. 00 ********************** PRESENTEZ VOUS DIRECTEMENT AU STELSIA AVEC VOTRE CV PLUSIEURS CONTRATS SERONT PROPOSES CDD 3 -4 -6 MOIS selon vos disponibilités Notre établissement hôtelier recherche pour compléter son équipe pendant la Saison son Commis de Cuisine Vous participerez activement à la préparation et à la réalisation de plats de qualité dans un environnement convivial et dynamique Missions - Participer à la préparation des ingrédients en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister l'équipe dans l'élaboration de plats en respectant les recettes et les standards de présentation - Contribuer au nettoyage des espaces de travail pour maintenir un environnement de cuisine sûr et efficace Horaires et Conditions: --> 41h/semaine avec 2 jours de repos --> horaires soit coupées : 09h30-14h30/18h30-22h30 ou en continu: 06h-15h ou 10h-18

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Barman / Barmaid

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de spécialités corse et italienne dans le centre ville de Laval prévue fin juin, divers postes sont proposés. Des réunions d'information sont programmées le mardi 25 mars Le Barman est responsable de la préparation et du service des boissons, tout en contribuant activement à l'efficacité du bar et à la satisfaction des clients. Il veille à la propreté et à la bonne organisation de l'espace de travail tout en assurant une communication fluide avec la salle et la cuisine. I. Préparation et Service : Réalisation des Boissons : Prépare et sert des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes établies et les préférences des clients. Mise en Place : Effectue la mise en place du bar avant le début des services, s'assure de la disponibilité des ingrédients et des outils nécessaires. II. Hygiène et Propreté : Entretien : Maintient la propreté générale du poste de travail, incluant les surfaces, les équipements et les outils. Nettoyage : Nettoie les équipements du bar, les espaces de travail et les zones de stockage régulièrement et après chaque service. Hygiène : Respecte les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Café des Platanes, établissement convivial et chaleureux situé à Banyuls-sur-Mer, recrute un Commis de Cuisine (h/f) passionné et motivé pour intégrer son équipe dynamique. Vos missions : Participer à la préparation des plats en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe en place. Assurer la mise en place des ingrédients avant les services. Aider à la préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes et standards du restaurant. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Préserver la propreté des postes de travail pendant et après les services. Contribuer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Vous êtes passionné par la cuisine et désireux d'apprendre et de progresser. Vous faites preuve de rigueur, de rapidité et d'organisation. Vous avez un bon esprit d'équipe et un excellent relationnel. Vous êtes ponctuel et avez un grand sens des responsabilités.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tu travailleras au sein du Center Parcs Bois aux Daims, situé à Morton (86), au sein de notre supérette et service de livraison avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité. - Accueillir les clients et répondre à leurs demandes. - Assurer le bon approvisionnement des rayons en veillant aux bonnes rotations des DLC. - Garantir l'encaissement fiable des produits. - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiènes. - Maintenir un supermarché propre et agréable pour nos clients. - Assurer les livraisons clients dans les cottages. Salaire mensuel brut 1847.34 euros Areas t'apporte sur un plateau Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Des avantages (13ème mois dès 1 an d'ancienneté, repas offert au restaurant d'entreprise, une prime transport, les heures du soir majorées, une mutuelle d'entreprise, ...) Pour nous rejoindre, une première expérience est demandée en grande distribution. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et à nos process. Les ingrédients indispensables pour[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Le Cabanon Bleu, situé à Porto Vecchio, recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe de cuisine. Vous assisterez le Chef de Partie et le reste de l'équipe dans la préparation des plats en respectant les normes de qualité et les exigences de notre établissement. Missions principales : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). Réalisation des préparations de base sous la supervision du Chef de Partie. Participation à la cuisson et au dressage des plats. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir un poste de travail propre et bien organisé. Aider à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) souhaité. Expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés acceptés. Connaissance des normes HACCP. Capacité à travailler en équipe. Motivation, rigueur et sens de l'organisation. Conditions du contrat: CDD de 4 mois à compter du 1er Juin et ce jusqu'au 30 septembre 2025. L'offre propose la possibilité d'un logement.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous sommes une entreprise dynamique spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie, à la recherche d'un(e) Boulanger(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réalisation de produits de qualité. Description du poste : Préparation et réalisation des produits : o Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage. o Diviser la masse de pâte, effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation. o Effectuer le plaquage des viennoiseries et procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons et des pièces de viennoiseries. o Décorer les produits après refroidissement (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, etc.). Gestion des stocks et commandes : o Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes. o Vérifier la conformité des commandes à réception des livraisons. Supervision et communication : o Superviser les apprentis et veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste. o Communiquer avec les vendeurs pour anticiper et organiser le travail. Hygiène et nettoyage : o Appliquer et respecter[...]

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Vérificateur / Vérificatrice technique de conformité

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Entreprise Rejoindre Alpes Contrôles, c'est faire partie d'une entreprise de plus de 950 collaborateurs, qui travaillent au quotidien pour satisfaire leurs clients dans la gestion des risques humains, environnementaux et techniques. Organisme de contrôle, nous sommes répartis dans plus de 65 agences en France et intervenons dans 3 domaines d'activité : Construction et Exploitation, Formation et Certification Biologique. Entreprise familiale au projet social innovant, nous avons à cœur le concept d'économie non-violente. En intégrant la société, vous enrichissez l'entreprise de vos nombreuses compétences, tout en contribuant à maintenir et promouvoir notre vision de la profession. C'est à dire réaliser des missions ayant une véritable utilité sociale. Poste Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un.e chargé.e d'affaires en électricité en CDI pour intégrer l'agence d'Amiens : Vos missions : Vous réalisez les vérifications des installations électriques dans le cadre des missions de Contrôle Technique de Construction sur tous types de bâtiments (ERP, industriels.) et de tension (BT et HT). Vous signalez les manquements vis à vis de la sécurité, appréciez[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bairon et ses environs, 81, Ardennes, Occitanie

Vous serez formez au métier de Boulanger Pâtissier en validant soit un CAP ou une Mention Complémentaire. Vous deviendrez un artisan spécialisé dans la fabrication de pains, viennoiseries, et pâtisseries. Vous apprendrez à sélectionner les meilleurs ingrédients, maîtriser diverses techniques de fermentation et de cuisson, et créer des produits savoureux et esthétiques. Fermeture du magasin le Mercredi. > se présenter directement muni d'un CV ou envoi CV par mail >

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant de plage à Torreilles est à la recherche d'une Commis(e) de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pendant la saison estivale. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez acquérir de l'expérience dans un cadre exceptionnel en bord de mer, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). Participation à la mise en place des mets avant le service. Aide à la préparation des plats en suivant les directives du chef et des chefs de partie. Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyage et organisation de la cuisine et des espaces de travail. Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins du service. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives. Motivation, dynamisme et désir d'apprendre. Flexibilité et capacité à travailler sous pression pendant les périodes de forte affluence. Poste à pourvoir pour début mai

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Votre Mission : Sous la responsabilité de votre chef d'apprentissage, votre mission en tant qu'apprenti cuisinier sera de contribuer à la préparation et à l'envoi des plats, tout en participant activement au fonctionnement de la cuisine ! Vous serez amené à : Participer aux préparations : Aider à la préparation des ingrédients, réaliser des découpes, et suivre les fiches techniques Assister dans la mise en place : Préparer les postes de travail pour le service en collaboration avec l'équipe Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité : Maintenir votre espace de travail propre et respecter les normes HACCP Observer et apprendre les techniques culinaires : Travailler aux côtés des chefs pour comprendre et exécuter les techniques de cuisson et de dressage Collaborer avec les équipes : Travailler en harmonie avec l'équipe de cuisine et contribuer au bon déroulement du service En plus de développer vos compétences en cuisine, vous participerez à un projet culinaire stimulant et enrichissant. Repos: Samedi et Dimanche Rémunération : selon la grille de rémunération légale de l'apprentissagn * Vous avez le sens de l'organisation et du travail en équipe *[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Agroalimentaire

Juvigny les Vallées, 50, Manche, Normandie

PME spécialisée dans la conception, la fabrication et la distribution d'une gamme de produits 100% dédiés aux chevaux, recherche un Chauffeur Super Lourd (H/F) pour rejoindre son équipe. Notre priorité est le bien-être et la santé des chevaux. Nous nous consacrons à offrir des aliments et compléments nutritionnels de qualité, élaborés avec des ingrédients d'excellence. Notre maîtrise totale de la chaîne de fabrication garantit cette qualité. Nous nous engageons également à partager nos connaissances avec les cavaliers et propriétaires de chevaux pour les aider à prendre les meilleures décisions pour leurs animaux. Vos missions : - Effectuer des tournées selon les plannings définis, en respectant la législation en vigueur. - Assurer le respect des règles de sécurité et veiller au bon état du véhicule. - Transport au niveau national et parfois en Belgique Votre profil : - Titulaire du permis super lourd avec cartes conducteur et de qualification en cours de validité. - Rigoureux et respectueux des règles. - Idéalement titulaire du permis CACES 3 (chariot moteur embarqué). Découché à prévoir entre 1 à 4 par semaine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Haie-Traversaine, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un cuisinier H/F Responsabilités : - Préparer les ingrédients et aider à la préparation des plats chauds, desserts ou buffet - Assurer la qualité et la présentation des plats - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Programmation : Travail en journée. Service du midi uniquement.

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Recherche crêpier-crêpière expérimenté(e), rapide et organisé(e), ayant le sens du travail en équipe et une bonne organisation. Poste dans un établissement chargé d'histoire situé en plein centre ville, dans une rue piétonne très passante, fréquentation locale et touristique tout au long de l'année. Compétence(s) du poste Maintenir la propreté de l'espace de travail, de la crêpière et des ustensiles utilisés Poste à pourvoir rapidement Nettoyer les surfaces et les outils et les équipements après chaque utilisation et après le service Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Mélanger des produits et ingrédients culinaires Réaliser une garniture alimentaire Capacité à cuisiner des préparations culinaires et différents plats sur la carte Techniques de tournage de pâte à crêpe - souhaitée (possible de se former en interne) Étaler une pâte à crêpe - souhaitée (possible de se former en interne) Cuire les crêpes et les garnir au fur et à mesure des commandes Qualité(s) professionnelle(s) Capacité d'adaptation Rapidité d'exécution tout en maintenant la qualité. Bonne capacité de mémorisation Gestion du stress Travail en équipe

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant Les Voiles (situé en face du camping de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2025 CHEF DE PARTIE H/F Expérience exigée Type de contrat : CDD saisonnier Forfait horaire : 35h/39h par semaine Date de début : aux alentours de Pâques Date de fin : 31/08/2025 à voir prolongation début septembre Salaire motivant Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Vos futures missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats de votre partie. - Veiller à la qualité de la présentation et de la cuisson des plats. - Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits - Préparation et la cuisson des poissons, crustacés, coquillages et mollusques - Assurer la gestion des stocks de votre partie. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe de cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la gestion du matériel et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : - Expérience d'au moins 2 ans en tant que Chef de Partie dans un restaurant ou hôtel de qualité. - Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Sens[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vironvay, 27, Eure, Normandie

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Marquixanes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous travaillerez sous l'autorité du Chef Cuisine dans l'aide à la préparation des plats Vous organiserez le poste de travail. Vous rassemblerez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Vous réaliserez les préparations préliminaires : épluchage des légumes, fonds, courts bouillons... Vous entretiendrez la cuisine. Vous avez impérativement une première expérience réussie sur ce poste Poste à pourvoir du 04/07/2025 au 31/08/2025

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tu travailleras au sein du Center Parcs Bois aux Daims, situé à Morton (86), au sein de l'un de nos restaurants avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service. - Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. - Éviter le gaspillage alimentaire. - Aimer transmettre, partager ses idées et former. - Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. - Avoir le sens du détail Salaire mensuel brut : de 1820.04 euros à 1955.03 euros selon expérience Areas t'apporte sur un plateau Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Des avantages (13ème mois dès 1 an d'ancienneté, repas offert au restaurant d'entreprise, une prime transport, les heures du soir majorées, une mutuelle d'entreprise, ...) Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur nos concepts et à t'accompagner au quotidien. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Le sens du travail en[...]

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Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Peaugres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Elle est spécialisée dans le secteur d'activité Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers.Vos missions : Conditionnement : Vous participez au conditionnement des produits en suivant les instructions du responsable de production ou du conducteur de ligne. Vous changez les formats (conformateurs, film, étiquettes, cartons), réglez les machines de conditionnement et alimentez les lignes de production. Vous enregistrez les données liées au conditionnement et au séchage. Contrôle qualité : Vous réalisez des contrôles visuels et olfactifs des matières premières et des produits finis. Vous participez également aux dégustations dans le cadre des contrôles qualité. Vous êtes responsable de la réalisation et de l'enregistrement des points de contrôle critiques (CCP) et vous vous assurez du nettoyage des lignes et de l'atelier selon le plan de nettoyage. Vous gérez également les déchets. Production : Vous participez activement à la production en suivant les instructions données, pesez les ingrédients, alimentez les lignes et enregistrez les données de production. Vous participez également aux inventaires. Formation et gestion des intérimaires :[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Rejoignez l'équipe passionnée de chez Art Magny ! Vous êtes passionné(e) par l'univers délicieux de la cuisine ? Vous cherchez une expérience professionnelle enrichissante et dynamique ? Pao Magny décide aujourd'hui d'offrir son talent pour la réussite de divers évènements (réception, mariage, cocktail, baptême.) Dans ce cadre vous : - Participez à la production (montage, assemblage) quotidienne des pièces de cocktail et des plats cuisinés sur l'activité traiteur événementiel en garantissant la qualité tout en exprimant votre créativité. - Participez à la gestion de l'approvisionnement des stocks des ingrédients nécessaire à la production. - Appliquez des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire de production. Vous travaillez uniquement avec des produits frais. Le poste est à pourvoir à compter du mois de mai et jusqu'à la fin septembre. Vous travaillez du jeudi au dimanche sur des horaires variables en fonction des prestations.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

Commis de cuisine, vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et dans la production en cuisine. Vous assistez les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine tout en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Restauration - Traiteur

Marmagne, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous aurez comme mission : - l'entretien extérieur : ramassage des poubelles, mégots et papiers - nettoyer les pistes à l'aide d'un karsher - entretenir les pompes à carburant. - l'entretien intérieur : lavage des sols à l'aide d'une auto laveuse, entretien des sanitaires et de la salle de restaurant - Réception des livraisons et rangement - Mise en rayon des produits Areas t'apporte sur un plateau : - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste : - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cayeux-sur-Mer, 80, Somme, Hauts-de-France

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Extra jusque fin mars et évolutif en temps plein dés avril jusque octobre

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

La Boulangerie Galzin, située à St-Affrique, recherche un(e) Pizzaiolo / Cuisinier / Snacking passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI à temps complet. Missions : - Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et standards de la maison. - Assurer la mise en place et la préparation des plats de snacking (sandwiches, salades, tartes salées, etc.). - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits. - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients. Profil recherché : - Vous disposez d'une première expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire. - Vous êtes autonome, rigoureux(se), et avez le sens du détail. - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à cœur de satisfaire nos clients. - Vous êtes capable de travailler efficacement en équipe et de manière autonome. Conditions : - Contrat CDI temps complet. - Vous ne travaillez pas le week-end. - Vous travaillez du lundi au vendredi en horaires continus ou en coupés - Lieu : Boulangerie Galzin, St-Affrique Une immersion (stage) de 3 jours, en amont du contrat de travail, pourra être proposée, pour vérifier[...]

photo Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Emploi Négoce - Commerce gros

Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Coopérative des Sauniers de l'Île de Ré recherche un Opérateur de Conditionnement Polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous serez en charge de diverses tâches liées au conditionnement de nos produits. Missions principales : - Assurer le conditionnement des produits selon les normes de qualité et de sécurité en vigueur. - Assurer la conduite des équipements dans le respect des standards et des objectifs de productivité. - Effectuer des opérations de manutention et de stockage. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des locaux. - Signaler les dysfonctionnements et participer à leur résolution. - Contribuer à l'amélioration continue des processus de production. - Assurer le contrôle à réception des emballages et ingrédients - Gérer la conformité et la mise à disposition des emballages dans l'atelier 3 POSTES A POURVOIR

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le plongeur en restauration occupe un rôle important au sein de l'équipe de cuisine, en garantissant la propreté et l'hygiène irréprochable des ustensiles de cuisine, de la vaisselle, des couverts et des équipements utilisés pendant le service. Nettoyage de la vaisselle : Le plongeur est responsable du lavage manuel ou à l'aide de machines industrielles de la vaisselle, des couverts, des verres et des ustensiles utilisés pendant le service. Il doit veiller à ce que la vaisselle soit propre, débarrassée de tout résidu alimentaire et bien séchée. Entretien des équipements de cuisine : Le plongeur doit nettoyer et entretenir les équipements de cuisine tels que les casseroles, les poêles, les plateaux, les fours, les grils, les hottes, . Il doit veiller à ce que les équipements soient propres et en bon état de fonctionnement. Gestion des déchets : Le plongeur est responsable de la collecte et de la gestion des déchets générés dans la cuisine. Il doit trier les déchets selon les consignes de recyclage et veiller à ce que les poubelles soient vidées régulièrement. Nettoyage des surfaces : Le plongeur doit nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les plans de travail,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant (tacos, kebab), nous recrutons un(e) commis de cuisine. Vos missions : - Préparation du poste du travail - Préparation des ingrédients - Préparation et cuisson des plats - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine CDD renouvelable. Pour rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre CV par e-mail !

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cosnes-et-Romain, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous travaillez dans un restaurant spécialisé en cuisine orientale de 60 couverts environ. Vous assistez le chef cuisinier dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous participez à la réception et au stockage des marchandises. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Planning et salaire sont à convenir avec l'employeur. Tél : 06.80.34.91.80. Vous pouvez également vous présenter spontanément au restaurant entre 10h00 et 11h30 ou entre 14h00 et 16h00.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Juvigny Val d'Andaine, 61, Orne, Normandie

En tant qu'aide de cuisine, vous serez en charge de la préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes, dressage dans les assiettes de plats simples, l'écaillage des poissons. Vous serez aussi en charge du nettoyage des plans de travail et de la vaisselle. Une formation interne sera assurée par l'équipe en place.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur le mercredi 19 mars de 14h à 16h au Centre de la Charente 5 chemin de Vielle Aure à St Lary Soulan Au sein d'un bar/brasserie vous serez en charge de la préparation des ingrédients et de la mise en place aide à la réalisation des plats selon les consignes du chef entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène participation à la réception et au stockage des marchandises Prise de poste 01/07/2025 2 postes sont à pourvoir

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Magland, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Hôtel Logis Le Relais du Mont Blanc Restaurant Mont Bouillon situé à Magland (74) , Entre Sallanches et Cluses, Haute-Savoie, recrute un Commis H/F, poste non logé. Notre Bouillon est un restaurant traditionnel Français, 50 couverts en intérieur + 30 couverts en terrasse, ambiance familiale. Votre Rôle : Préparer les ingrédients, Éplucher les légumes, Entretenir le poste de travail. Restaurant Fermé les week-ends d'octobre au 10 décembre ainsi qu'en avril (sauf évènements particuliers) 2 ou 3 jours maximum en coupure Vous êtes de repos minimum 2 soirs par semaine ainsi que le dimanche en pleine saison, en hors saison de repos le samedi + le dimanche

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Murat-sur-Vèbre, 81, Tarn, Occitanie

API MAZAMET recherche pour l'un de ses clients, un(e) opérateur de production en salaison. - Début du contrat : Dès que possible - Type de contrat : Mission d'intérim longue durée - Horaires de travail : Lundi : 8h-12h / 13h-17h30 Du mardi au jeudi : 8h-12h / 13h-16hVendredi : 8h-12h - Rémunération : Selon profil et expérience, + 10% d'IFM (Indemnité de Fin de Mission) et + 10% d'ICCP (Indemnité de Congés Payés) Avantages à travailler avec nous : * Paiement des IFM à la fin de chaque mois (10% supplémentaires) * Paiement des ICCP à la fin de chaque mois (10% supplémentaires) * Coffre-fort numérique sécurisé * Partenariat avec le FASTT * Possibilité d'acompte chaque semaine * Paiement des salaires entre le 6 et le 8 du mois Vos missions : - Sélectionner et vérifier la matière première - Peser les ingrédients - Charger la matière dans le poussoir - Effectuer le calibrage de la machine - Réaliser les mélanges - Emballer la viande dans les boyaux - Contrôler la qualité des produits finis - Nettoyer les machines et le poste de travail - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité Le mot d'ordre : Polyvalence. Vous serez également amené(e) à participer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rieupeyroux, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé à Rieupeyroux, *** Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (lavage, épluchage, découpe, etc.). - Participer à la mise en place des différentes préparations. - Assister le chef et les autres membres de la brigade pendant le service. - Assurer la bonne présentation des plats en respectant les consignes données. - Maintenir les postes de travail, les équipements et les ustensiles de cuisine propres et rangés. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. *** Votre profil : - Une première expérience dans le domaine et/ou un CAP cuisine est souhaitée, une motivation pour la cuisine et un désir d'apprendre et de se développer sont appréciés *** Conditions : - poste : CDI à partir du mois de juin - Horaires : 9h-14h, 17h-21h30 - Jours de repos : vendredi soir, dimanche soir, plus une journée dans la semaine - Lieu de travail : Rieupeyroux - Rémunération: à définir en fonction du profil - Permis B *** 1 week-end de repos par mois***

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Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi Agroalimentaire

Entrelacs, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Brasserie Caquot est une entreprise artisanale familiale créée en 2017. Ses activités concernent la production de bières bouteilles, l'installation de tirages pression en vente de fûts, ainsi que l'organisation d'évènements festifs (séminaire d'entreprises, festivals, partenariats associatifs en particulier). Nous cherchons un brasseur ou une brasseuse afin d'intégrer notre équipe et brasser sur notre salle de brassage de 20 hL. LES MISSIONS ET RESPONSABILITÉS Sous la responsabilité et en collaboration avec le Maître brasseur : - Brassage sur salle de 20 hL : concassage, nettoyage cuve empatage & ébullition, nettoyage cuve fermentations, suivi des fermentations (densité, mise en froid), transferts... - Embouteillage : préparation (montage carton, approvisionnement capsules etc..), nettoyage embouteilleuse, mise en carton des bouteilles... - Enfûtage : préparation, mise en fût, nettoyage des cuves Suivi avec le logiciel EasyBeer : suivi des stocks ingrédients, suivi de la production (numéro de lot, conditionnement etc.), suivi du planning - Autres missions : nettoyage des locaux de production, nettoyage des tireuses, rangement et bonne tenue des outils, autres[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Agroalimentaire

Loubière, 12, Aveyron, Occitanie

***Venez nous rencontrer au salon TAF le 02/04/2025 de 9h à 17h à la salle des fêtes et l'amphithéâtre de Rodez avec un CV*** 2 postes à pourvoir : 1 de nuit / 1 du matin Rattaché-e au Responsable Production, vos principales missions seront les suivantes : Connaitre les recettes et les méthodes de préparation des produits, Respecter les protocoles d'élaboration et de cuisson des produits, Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain, Suivre les différentes étapes de la préparation du pain : - Effectuer le pétrissage, - Conduire la fermentation, - Diviser la masse de pâte en pâtons, - Bouler / façonner les pâtons, - Enfourner les pains, - Cuire les pains, - Défourner les pains. - Entretenir le poste de travail, Manier correctement le matériel et les équipements et s'assurer du bon entretien de tous les outils et équipements. Compétences exigées : - CACES R489 (T3)

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nogent-le-Roi, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : - Sélectionner et doser les ingrédients pour réaliser les pâtes, les mélanger et effectuer le pétrissage. - Conduire une fermentation - Diviser la masse en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries - Cuire des pièces de viennoiserie ou les pâtons - Défourner les pièces de viennoiserie ou des pâtons - Décorer les produits culinaires - Entretenir espace de vente, matériel et équipement 2 jours fixes de repos par semaine et primes de fin d'année. Vous avez 2 années d'expérience minimum après le CAP.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un(e) pizzaiolo dynamique et passionné(e) Description du poste : Préparation des pâtes à pizza et des ingrédients frais selon les recettes établies Réalisation des pizzas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité Cuisson des pizzas Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires Interagir avec les clients pour garantir leur satisfaction Profil recherché : Expérience préalable en tant que pizzaiolo exigée Connaissances des techniques de préparation et de cuisson des pizzas Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et autonomie Bonnes compétences relationnelles Si vous êtes intéressé(e) et motivé(e), faites nous parvenir votre CV par mail

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Hégenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recrutons un Pizzaïlo H/F Vos missions : - préparer et cuire les pizzas qui sont commandées - s'occuper de l'approvisionnement des ingrédients - nettoyage de votre plan de travail et du matériel de l'établissement Le poste est à pourvoir de suite. Ce poste est ouvert à tout profil (les étudiants sont les bienvenus). Ce contrat peut être proposé à temps partiel, temps complet, en fonction de la disponibilité de la personne. Pour candidater, veuillez nous contacter au 0789686658 ou par mail : nicotra.fr@gmail.com

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Votre sourire est votre plus bel atout ? Faites-le rayonner dans un hôtel 4 étoiles d'exception ! Le CLOÎTRE SAINT LOUIS, lieu unique mêlant histoire et modernité, recherche un(e) Serveur(se) polyvalent(e) pour animer et gérer notre stand snacking & salades pendant le Festival d'Avignon 2025. Ici, chaque client doit vivre une expérience rapide, gourmande et chaleureuse, et c'est VOUS qui en serez le/la garant(e) ! VOTRE MISSION : - Accueillir nos clients avec dynamisme et convivialité - Préparer et servir des salades fraîches, snacks gourmands et boissons rafraîchissantes - Gérer les commandes avec efficacité et fluidité - Gérer les encaissements - Assurer la mise en place et la tenue impeccable du stand - Conseiller nos clients sur les ingrédients et les associations de saveurs - Veiller à la satisfaction des clients en offrant un service rapide et de qualité VOTRE PROFIL : Expérience similaire appréciée. Rapide, organisé(e) et toujours de bonne humeur. À l'aise avec les rushs et multitâches. Un bon niveau d'anglais ? C'est un plus ! (autres langues bienvenues). Passionné(e) par le contact client et le service personnalisé. CE QUE NOUS OFFRONS : Indemnités de[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre snack, pour la saison estivale de mai/ou juin à septembre. Missions : - Accueil des clients et prise de commandes - Préparation des produits et service au comptoir - Entretien et nettoyage de l'espace et des équipements - Aide en cuisine selon les besoins (préparation des ingrédients, ...) - Assurer une qualité de service optimale et une ambiance conviviale Conditions : - Contrat saisonnier de mai ou juin à septembre - 35 heures par semaine - Rémunération : 12€ net de l'heure - Environnement de travail agréable et convivial Profil recherché : - Une première expérience en restauration est un plus, mais débutants motivés sont également les bienvenus - Dynamisme, esprit d'équipe et sens du service client - Adaptabilité et réactivité face aux situations imprévues Si vous êtes disponible pour la saison et souhaitez travailler dans un cadre agréable et bien rémunéré, envoyez-nous votre CV ! Rejoignez-nous pour une saison pleine de plaisir et de défis !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuilly-en-Donjon, 31, Allier, Occitanie

Nous recherchons un.e Commis de Cuisine pour participer à la préparation des plats, tout en assurant une expérience inoubliable à nos clients. Le poste est un CDI de 39h par semaine avec deux jours et demi de repos par semaine. En tant que Commis de Cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assurer de façon autonome la mise en place avant le service : nettoyage, épluchage et découpage des ingrédients, préparations préliminaires etc. - Participer à l'envoi des plats pendant le service, en lien avec les chefs de partie et l'équipe de cuisine. - Assurer le nettoyage du poste de façon autonome après le service. - Connaître et assurer le respect des recettes de la carte. Profil recherché: Vous êtes dynamique, avez le sens du contact et aimez travailler en équipe. Que vous ayez déjà une expérience en cuisine ou que vous souhaitiez apprendre ce métier, votre enthousiasme et votre motivation feront la différence ! Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant le sourire Rejoignez-nous pour offrir une expérience mémorable à nos clients !

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Agroalimentaire

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l'Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique. Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l'Homme et de l'environnement. Le groupe la panetière s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. En plein développement, l'entreprise recrute un (e) Pâtissier(e) H/F : Alors pourquoi pas vous ? Au sein de l'usine de production, vous serez en charge des opérations de fabrication des différents types de pâtisserie, du bon fonctionnement de la ligne de fabrication et de la surveillance de la qualité de l'élaboration des produits : Descriptif de poste : - Fabriquer l'ensemble des pâtisserie proposées en magasin, - Façonner les pâtisseries et viennoiseries, - Ecarter les produits non conformes (trop gros, trop petits) en les mettant[...]

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saintes-Maries-de-la-Mer, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous proposons un poste de second cuisinier H/F Missions principales : - Préparation des ingrédients (légumes, viandes, poissons, etc.) - Cuisson des aliments selon les techniques appropriées (grillade, friture, cuisson à la vapeur, etc.) - Présentation des plats de manière esthétique - Supervision et formation des commis de cuisine - Gestion des stocks et approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien des équipements de cuisine - Participation à l'élaboration des menus Poste à pourvoir de suite

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châteauneuf-sur-Cher, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le poste est à pourvoir à compter de ce mois de de juin2025. Professionnel/le diplômé/e, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie ,de viennoiserie et traiteur selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous sélectionnez et dosez les ingrédients . Vous réalisez les fermentations et cuissons des pains et autres préparations. Vous travaillez avec du levain. Vous entretenez le matériel et votre espace de travail.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Crozon, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe. La personne recrutée participera à la préparation des aliments, au nettoyage des ustensiles, à la plonge, à l'entretien de l'hygiène de la cuisine et à l'assistance générale au service. encaissement, préparation des cafés, réassort, commandes, petites courses au marché. Exigences indispensables : * Parler espagnol couramment * Expérience minimale de 6 mois en cuisine ou poste similaire Compétences requises : - Connaissances de base en hygiène et sécurité alimentaire - Capacité à éplucher, découper et préparer des ingrédients simples - Utilisation et nettoyage du matériel de cuisine - Lavage manuel et utilisation du lave-vaisselle professionnel - Gestion des déchets et recyclage - Nettoyage en profondeur des plans de travail, sols et ustensiles - Organisation de l'espace de travail selon les normes HACCP - Capacité à travailler sous pression et en équipe - Ponctualité, sens des responsabilités et souci du détail

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blandas, 30, Gard, Occitanie

DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012. Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires. Retrouvez nous au Centre Commercial de Tessan, 30120 LE VIGAN La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi ! DFI Intérim & Recrutement recherche pour son client un Commis de cuisine H/F sur le secteur de Blandas (30) pour un poste en CDD. Votre Profil : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Les compétences : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bassoues, 32, Gers, Occitanie

Dans le cadre de sa création, le café-restaurant Lou Bassouas à Bassoues recherche un(e) serveur(se), sous la tutelle du chef de salle. L'établissement est fermé le lundi et mardi soir en basse saison. Missions principales : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie. - Préparer les tables (linge de table, couverts, verres). - Conseiller les clients sur la carte, les plats et les boissons. - Présenter les menus et répondre aux questions sur les portions, ingrédients et allergies. - Proposer des produits complémentaires, mettre en avant les produits locaux. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine, servir les plats et boissons. - Vérifier la présentation et la propreté des plats et couverts, signaler tout problème. - Vérifier l'âge des clients pour la consommation d'alcool. - Gérer les encaissements et transactions financières. - Emporter la vaisselle sale en cuisine pour la plonge. - Communiquer avec le personnel sur les spécificités des réservations et les changements au menu. - Réagir aux remarques des clients et proposer des services supplémentaires (vente de coffrets gourmands). - Veiller à la propreté et la bonne présentation des tables. -[...]

Ressources supplémentaires